ساخت یك سنسور شخصی برای اندازه گیری مصرف روزانه نمك
با فناوری: محققان موسسه فناوری جورجیا موفق به ابداع یك سنسور قابل تعبیه در دهان شده اند كه می تواند مصرف بیش از اندازه نمك را به كاربر اخطار دهد.
به گزارش با فناوری به نقل از ایسنا و به نقل از گیزمگ، برپایه مطالعه انجام شده توسط انجمن قلب آمریكا، حدود یك سوم آمریكایی ها نمی توانند میزان مصرف روزانه سدیم خویش را برآورد كنند، در حالیكه 54 درصد از آنها تخمین می زنند كه مصرف آنها كمتر از مقدار واقعی است و در واقع تصور می كنند به مقدار معقول نمك مصرف می كنند، در حالیكه این طور نیست.
اگر فردی نوعی بیماری مانند فشار خون بالا، چاقی یا دیابت داشته باشد، دانستن مقدار صحیح مصرف روزانه نمك مهم است. به همین علت دانشمندان سنسور دهانی سدیم را توسعه داده اند.
این سنسور كه توسط تیم مهندسی موسسه فناوری جورجیا به رهبری "وون هونگ یئو" استادیار این موسسه تولید شده، یك دستگاه نمونه اولیه زیست سازگار است.
این دستگاه شامل یك غشای فوق العاده نازك و تنفسی الاستومری با اجزای الكترونیكی انعطاف پذیر است. این اجزا شامل سنسورهایی هستند كه میزان سدیم را در آنچه مصرف كنندگان می خورند یا می نوشند، در زمان واقعی محاسبه می كند و به وسیله یك ماژول بلوتوث، اطلاعات را به اپلیكیشن بر روی یك گوشی هوشمند یا تبلت، تا فاصله 10 متری می فرستد.
ایده این است كه این اپلیكیشن نه تنها به كاربران و پزشكان آنها میزان دقیق مصرف سدیم را اطلاع دهد، بلكه همینطور آنها را برپایه میزان تخصیص نمك روزانه آنها كه تابحال مصرف شده، در برنامه ریزی وعده های غذایی مشورت دهد.
تاكنون، این دستگاه با موفقیت روی سه داوطلب بزرگسال آزمایش شده است كه آن را به مدت یك هفته در دهان خود داشته اند. آنها غذای جامد و مایعاتی مانند آب، سبزیجات، سوپ مرغ و چیپس مصرف كردند و این دستگاه مشكلی برایشان به وجود نیاورد.
دانشمندان امیدوارند این فناوری را تا حد ممكن كوچك كنند تا نهایتا بتواند به اندازه یك دندان شود. آنها همینطور می خواهند از شر باتری خلاص شوند، چون كه باید هر روز شارژ شود.
باتری این دستگاه احیانا با سیم پیچ القایی كه اجازه می دهد دستگاه با استفاده از فرستنده خارجی به صورت بی سیم شارژ شود، جایگزین شود.
"یئو" می گوید: ما می توانیم به صورت دقیق و به شكل بی سیم می توانیم میزان سدیمی را كه مردم در طول زمان مصرف می كنند، اندازه گیری نماییم. با نظارت بر میزان مصرف سدیم در زمان واقعی، دستگاه می تواند به افرادی كه نیاز به محدود كردن مصرف سدیم دارند كمك نماید و عادت های غذایی و رژیم غذایی آنها را تغییر دهد.
این تحقیق به تازگی در نشریه National Academy of Sciences انتشار یافته است.
این مطلب را می پسندید؟
(1)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب