هوش مصنوعی نان ایده آل تولید می كند
به گزارش با فناوری تعدادی از دانشمندان انگلیسی تلاش دارند با كمك هوش مصنوعی به نانوایان كمك كنند قرص نانی تولید كنند كه ایده آل باشد و بدین سان از دور ریز نان بكاهند.
به گزارش با فناوری به نقل از تلگراف، نانواهای انگلیسی برای تولید یك قرص نان ایده آل دست به دامن هوش مصنوعی شده اند. تعدادی از دانشمندان مستقر در یورك با دریافت بودجه ۷۷ هزار پوندی از دولت تلاش دارند ماشینی بسازند كه چنین قرص نانی را تولید می كند. هم اكنون ۸۰ درصد نان انگلیس به وسیله ماشین ها تولید می شود اما همه چیز از آب وهوا گرفته تا آرد به كاررفته روی نان تولیدی تأثیر می گذارد. در همین راستا محققان شركت RedBlack Software و بنیاد تحقیقاتی Campden BRI تصمیم دارند به نانواها كمك كنند بهترین محصول خویش را تولید كنند. جین تایلر مدیرعامل شركت RedBlack Software می گوید: هر قرص نان با دیگری متفاوت می باشد. نمی توان آنها را پیش بینی نمود. این روند به صورت وسیع تر در نانوایی های بزرگ اتفاق می افتد و سالانه مقدار نانی به ارزش ۲۰۵ میلیون پوند دورریز می شود. تایلر در این باره می افزاید: حتی اندكی تفاوت در كیفیت آرد نان، تأثیر زیادی روی محصول نهایی خواهد داشت. بنابراین نانواها مقدار زیادی از خمیر را پیش از پخت نان دور می ریزند. در همین راستا در نانوایی از هوش مصنوعی استفاده می شود تا اطلاعات مربوط به سنسورهای مختلف را جمع آوری كند. این اطلاعات نشان می دهند عوامل مختلف از رطوبت گرفته تا سرعت حركت میكسر در كیفیت نان تأثیر می گذارد. در مرحله بعد یك ربات می تواند با استفاده از این اطلاعات پیش بینی نماید در هر روز چگونه می توان خمیر ایده آل را تولید كرد. البته به قول تایلر نانواهای انسانی همچنان در این فرآیند حضور دارند.
این مطلب را می پسندید؟
(1)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب